Destacam-se como principais atividades a desenvolver nas Casas de Campo D'Odemira os passeios pedestres e a observação da flora e fauna únicas da região, nomeadamente o birdwatching. Cada unidade possuí um conjunto de percursos circulares e de ligação a outras unidades desenhados para conhecer as paisagens, a fauna e a flora da região. Alguns destes percursos permitem a ligação à Rota Vicentina.

De realçar, para estas actividades, algumas caraterísticas únicas nomeadamente:

Extensa zona costeira
Diversidade paisagística e geológica
Paisagens unicas na região e raras na Europa
Espécies adapatdas ao litoral
Bosques de carvalho e montado
Bosques ripículas e corredores ecológicos
Nidificação de aves no litoral
Aves em simbiose com os sistemas agro-silvo-pastoris
Diversidade biológica - Répteis, Anfíbios, Borboletas
Casos Particulares - Falcão, Lontra, Águia Pesqueira, Lince Ibérico